Cet été, l’hôtel club le Crêt vous propose pour la seconde année consécutive de découvrir ses semaines culinaires ! 2 semaines thématiques pour ceux qui font rimer amour de la gastronomie et passion du pays alpin. Venez profiter de nombreux ateliers avec nos chefs et partez à la découverte des produits locaux et de la montagne…tout en profitant d’un séjour dans notre hôtel !
30 juin au 5 juillet : « Le monde des épices »
Embarquez pour un voyages culinaire qui vous fera découvrir des trésors méconnus avec nos chefs. Nous aurons également le plaisir d’accueillir Sandrine DEVLIEGER, chef d’entreprise de la boutique « Le Tour du Mondes des Épices« , spécialisée dans les épices à Saint-Martin-du-Tarte. Un programme riche vous attend avec notamment une conférence sur les épices du monde de Madagascar à l’Argentine en passant par le Cambodge, etc…Mais aussi des ateliers cuisine « Retour des Indes » et un savoureux déjeuner au Chalet La Tapiaz, face au Mont Blanc !
15 au 18 juillet : « Tour du monde des vins, cocktails et spiritueux »
Pour cette première semaine, autour de dégustations, partez à la découverte des boissons indissociables de la cuisine et d’un bon repas. Au cours d’ateliers, accompagnés par nos chefs, œnologues et fournisseurs, découvrez comment bien choisir, associer et même cuisiner le vin mais aussi les cocktails avec et sans alcool, le cidre ou le rhum. Que ce soit en fonction du plat ou de l’ambiance de votre repas, à l’apéritif ou au dessert, apprenez à faire les bons choix. Création de cocktail au bord de la piscine, dégustation de bulles en bord de cascade, découverte de cidres, poirés accompagnés de crêpes ou de délicieux ti punch…une semaine à ne pas manquer !
1er au 6 septembre « Cuisine des bistrots, vins du Beaujolais et de la vallée du Rhône »
Pour cette seconde semaine, nous vous invitons à embarquer pour un beau voyage gourmand en compagnie de nos chefs, dans la tradition des bouchons Lyonnais !… Au programme : balade en montagne,ateliers découvertes et repas ambiance bistro accordéon à déguster dans le chalet d’alpage « La Tapiaz » tenue par notre charmante guide, Véronique.
